金泉のこだわり

カラダにいいお食事と、
あたたかい居心地のお店

手作りの味

手作りの料理は食べ物の味がなぜかおいしくなりますね。
韓国ではお母さんの愛情が手から伝わり、味となって現れることをソンマといいます。
私たちは、そんな手作りの味を大切にしています。

厳選素材

金泉では最高ランクの飛騨牛や瀬戸豚を使用した焼肉をはじめ、新鮮な野菜、調味料にまでこだわっています。
それは、可能な限りカラダにいいものだけを使った素材選びをすることで、みなさまの健康のことを想っているからです。

糖質制限

金泉はいま話題の糖質制限を日本で始めて取り入れた焼肉・韓国料理店です。
カラダに有害な糖質を極力カットしたヘルシーなメニューを取り揃えています。
また、ダイエットや健康増進に役立つ勉強会も開催することで健康意識の普及に取り組んでいます。

居心地の良さ

オープンテラスの座席や店内の装飾にも配慮することで、季節を感じられる心地よい空間をご用意し、特別なひとときをみなさまにくつろいで頂くために、地元の個人店ならではのアットホームな雰囲気づくりに勤めています。

店主 林みゆき

店主 林みゆき

心の通う空間で皆さまを幸せにしたい、という想いから、美味しくてカラダによく居心地のいいお店づくりに励んでいます。
近頃は、人気の「糖質制限」を取り入れたメニューや肉やせ勉強会を開催し、皆さまの健康美のサポートや、人生の設計図が解ると評判の「かずたま術」による鑑定もはじめました。
どうぞ、お気軽に、末永いお付き合いをよろしくお願い申上げます。

皆さまのお越しをお待ちしています。