韓国家庭料理金泉

美味しくてもう他のキムチは、食べられません。　【london7977様】

とってもおいしかったです。あっという間になくなっちゃいました。
【danbo6567様】

つきに2，3度注文しています。金泉サンのキムチをいただくように
なってからスーパーのキムチはおいしくなくなり
買わなくなってしまいました。　【29286102様】

金泉さんのキムチは最高です。
僕はここのキムチを食べてからやみつきになりました。
一度お試しを　【悠0881様】

全く期待を裏切らないお味で、どれも美味しくいただきました。
【サーちゃん様】

当店のキムチは甘口キムチといわれるほど、うまみ成分を感じてもらえる

キムチです。辛さを強調するのではなく、天然エキスのみを使い本場のキムチ

を丁寧に真心を込めてつくっています。

安心で安全なキムチは保存料・人口着色料を使用していません。　

辛さよりも、キムチ本来のうまみをぜひ比べて下さい。キムチには、

生きた乳酸菌がたっぷりです!!

●収穫後も洗浄乾燥した清潔唐辛子として韓国でも有名で、
キムチに旨味と香りをつける優た唐辛子を使用しています。

●ミネラルなど栄養がいっぱいで、甘さのある選び抜かれた
お塩です

１００手作りキムチを
愛知県瀬戸市からお届けします

●素材一つ一つに拘り、アミノ酸のかわりに、愛情入りの体に
優しいキムチをお届けします。

韓国のお母さんが作る体に優しいキムチです。
国内産の安心野菜使用調味料にはトコトンこだわり
ました。

甘さのある韓国産岩塩で、野菜本来のの甘さを引き出し、
甘さのある唐辛子でヤンニョンを作り、丁寧に丁寧に漬け
込んでいます。

唐辛子の栽培に適切な気候と風土に恵まれた、
韓国忠清北道(チュンチョンブクド）は、韓国有数の唐辛子
の産地であり、収穫後も洗浄乾燥し清潔唐辛子として、
全国初の品質保証を得て毎年品質大賞を連続受賞して
いまして、韓国料理、キムチに最高の旨味と香りをつける
優れた韓国でも有名です。
その唐辛子を、日本にいながらめぐりあった喜びと感動は
今でも忘れることができません。
辛さの中に、甘さがある『厳選唐辛子』だからこそ・・

美味しいキムチが出来るのです。

美味しく食べるためには、熟成しすぎないように保存することがポイントです。

温度は、０－４度が一番いいのですが家庭の冷蔵庫ではなかなか難しいのでチルドルームに入れて保存されることをお勧めします。

キムチがすっぱくなると腐っていると思われる方が多いのですが、腐っているわけではありません。
乳酸菌の働きにより自然発酵しています。
オリジナルレシピ差し上げます

■ヘルシー！ドゥブキムチ（豆腐キムチ）

【材料】

白菜キムチ　　50ｇ（酸っぱいキムチがおすすめ）
豚肉　　　　　　30ｇ
豆腐　　　　　　１/2丁

【調味料】

コチュジャン　　小さじ１
砂糖　　　　　　　少々　
ごま油　　　　　　適量
お醤油　　　　　小さじ１

作り方

１　キムチと豚肉を調味料を、ボールの中でもみこみ、フライパンで炒めます。
２　水切りした豆腐を、ごま油で軽く焼きます。
３　ごま油で軽く焼いた豆腐の上に、（1）の豚キムチをのせて出来上がり。

おつまみにも、ぴったり！ダイエット中の方にも、おすすめ♪

■マグロキムチ丼

【材料】

金泉のキムチ
マグロ（冷凍でＯＫ）

【調味料】酢コチュジャン

１）コチュジャン大匙1～2（辛いのがお好きな方はたっぷり）
２）酢　　　　　　大匙2
３）砂糖　　　　　大匙1
４）ごま油　　　　小さじ1
５）すりにんにく　少々
６）お醤油　　　　大匙1

作り方

金泉のキムチとマグロを、細かく切り、ボールの中で和えるだけです。

食べる際に、韓国海苔とゴマ、ごま油、刻みねぎをトッピングして出来上がり

(500g)辛さの中に、旨みが凝縮！
酸味が出たら、チゲ鍋で2度美味しい～
安心の白菜キムチ　500g

商品番号ｈｋ2

価格 850円 (税込 892 円) 送料別

●商品名
白菜キムチ 500ｇ　ぺチュキムチ

●賞味期限
2週間（要冷蔵　5度以下）

●配送方法
クール便

●原材料
白菜・唐辛子・アミ塩辛・イワシエキス・にんにく・ねぎ・にら・
しょうが

●辛さ度 ★★

野菜以外の調味料はすべて本場韓国のものを
使っています。
当店のキムチは甘口キムチといわれるほど、うまみ成分を
感じてもらえるキムチです。
辛さを強調するのではなく、天然エキスのみを使い本場の
キムチを丁寧に真心を込めてつくっています。
安心で安全なキムチは保存料人口着色料を使用してい
ません
辛さよりも、キムチ本来のうまみをぜひ比べて下さい
キムチには、生きた乳酸菌がたっぷりです!!