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豆腐のキムちゃん|キムチ料理レシピ

秘伝 キムチレシピ
材料(2人分) ・白菜キムチ    80g
・絹ごし豆腐    1/2丁
・もやし      1/2袋
・水菜       60g
・めんつゆの素   大さじ1
・酢        大さじ1
・ごま油      大さじ1
・白いりごま    大さじ1
作り方① めんつゆの素、酢、ごま油、白いりごまを、混ぜ合わせておきます。 
作り方② もやしはゆでて、ざるに上げ水気を切ります。水菜は4~5cmの長さに切って水に放ち、ざるに上げて水気を切ります。  
作り方③ 豆腐は食べやすい大きさに切ります。
作り方④ お皿に、もやし、水菜、豆腐、キムチを順の乗せて、食べる直前に①を回しかけます。 冷やすと、より美味しいですよ!
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